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2011年12月19日 (月)

久々登場!?史くんの行け麺わーるど!Ⅵ

連日寒さ続く上海。
我がオフィスのアシタントから
「あそこのラーメン美味しいですよ!」っと
耳によりな情報をGET。

行かねばなるまい!
我が麺マスターのMr.史くん!!
と云うことで早速2人で行ってみることに。。、
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オフィスの目の前の通り物華路を公安に向かって
真っすぐ進みます。
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今回のお店は「徳龍館」
伝統的な小籠包を出すお店って書いてあります。
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ここのオススメ!メニューは
「葱油拌面=5RMB(約65円)」なんだとか。
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お店の中はこんな雰囲気です。
結構、コギレイ?
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葱油拌面だけだと、あまりにも味がシンプルなので
いつもの目玉焼き以外に
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雪菜三兹(xue cai san zi)と云うトッピングを
頼みました。4.5RMB(約59円)

いつも食べに行く、来一碗面馆(lai i wan mian guan)の
葱油拌面とは全く違います。
お時間のある方は過去ログ画像で比較してみてください。
         ↓
http://shanghai-cocobay.cocolog-nifty.com/blog/2011/10/post-74a6.html
         ↓
http://shanghai-cocobay.cocolog-nifty.com/blog/2011/07/post-747f.html

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もちろん、よく掻き混ぜますが来一碗面馆の
葱油拌面と違って葱油がスープ状になっているのが
明らかな違い。
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マスターの指導で「トッピングは全部かけるんだぞ!」
「ハイ!!」
この葱油拌面はこれはこれで結構美味しい!
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きれいに、完食です!「ご馳走様でした」
で、マスターはと云うと。
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「………。」
まぁ、悪くはないようですが彼は
「来一碗面馆の方が美味しい」とのコメントです。
もう、彼の来店は望めそうにありません。
(オフィスからも一番遠いしね)

あとは自分一人で時々顔を出そうかな?レベルでした。
しかし史くん、外温8℃とかだけどその格好で寒くないの?
若さかな、、。 さすが西安男!!
頼もしいねっ!!

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